木柵鉄観音 夏摘み モクサクテッカンノン

華やかな香りと心地よい焙煎香。

じっくり時間をかけて焙煎する製法で甘くこうばしい香りと重厚な味わいを引き出した、木柵産の伝統的な烏龍茶。

【お茶の説明】
まろやかな焙煎香と熟れた果実のような香りが広がる、上品で奥深い味わいの烏龍茶です。長く続く余韻が印象的で煎を重ねても楽しめるのが特徴です。
体にじんわりと沁みていくような印象の、歴史ある台湾銘茶。ほっと寛ぐひとときにぜひお楽しみください。

【産地情報】
木柵鉄観音の歴史は、1919年に張兄弟が中国福建省安渓から1000本の鉄観音の茶樹を持ち帰ったことに始まります。
鉄観音の茶葉は厚く大きいため、長時間の焙煎を経て香りを凝縮することができ、その焙煎時間は30時間(2〜3日間)に及びます。木柵鉄観音は昔からの重発酵の製法を守っているため、重焙煎に耐え、時間が経つほど香りが良く出るといわれています。