山桜 茶さじ Tea measuring spoon

日本の古来種、山桜で作られた茶さじです。岐阜県中津川市付知町で育った木材を原木の状態で仕入れて作られています。大切な資源である木を無駄なく使いきれるよう製材の段階から考えられて、職人の手仕事により、ひとつひとつ丁寧に作られています。
左右どちらの手でも持ちやすい、すっと伸びた細身のフォルムが美しい茶さじです。無駄のないデザインが山桜の上質な質感を引き立てます。山桜は美しい木肌が特徴で、堅くしっかりしているため傷がつきにくく、使い込むほどに飴色に育っていきます。特別なお手入れは必要なく、毎日の道具にぴったりの素材です。
茶さじ1杯分＝カップ1杯分
茶さじ1杯分は約3〜4gです（茶葉の大きさによって異なります）。