白牡丹 バイムーダン/はくぼたん

【白牡丹】はまろやかな甘い味わいが特徴の、福建省・武夷山南部の有名な白茶。一芯二葉で摘まれた茶葉をじっくりと日光乾燥し、低めの温度で焙煎した味わいは渋みが少なくデリケートです。蓋碗やお手持ちの急須などでお楽しみください。