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「6436 本山東頭 2024」の50g限定デザイン缶入です。
お茶本来のおいしさや上質感を大切にしたシンプルかつ高級感のあるデザインです。

【お茶の情報】
品種:やぶきた、大棟(おおむね)
※大棟はやぶきた実生からの選別品種。大正初期、静岡県安倍郡清沢村の篤農家・大棟藤吉氏が、在来茶園から選抜し「大棟(おおむね)」と命名した。品種登録はされていない。
茶葉:一芯二葉
水色:透明感のある黄色
風味:低めの温度(75度)でいれると甘みやまろやかさが楽しめ、温度を上げるとうまみや力強さが立ち現れる。
仕上:浅蒸し

【東頭(とうべっとう)について】
東頭は、静岡市を流れる安倍川水系西河内川の流域、静岡市葵区横沢(通称:本山玉川地区)に位置する茶園です。
天才茶師と謳われた故築地勝美氏が約40年前に開墾、標高800mは静岡茶の栽培限界点です。
現在は、築地氏の甥にあたる小杉佳輝氏が生産を引き継いでいます。
寒暖の差が大きく、冬には雪が積もるほどの過酷な自然条件が、香り高いお茶を育んでいます。
毎年5月中旬、良く伸びた一芯二葉をすべて手摘みで摘採、蒸し時間わずか6秒という短時間で確実に殺青する技術により、葉そのものが持つ生き生きとした香り・爽やかな味わいのお茶に仕上がります。
一年一作(一番茶のみの生産)という贅沢なお茶です。

おいしいお茶のいれ方

いれ方の目安(カップ一杯分 150ml)

  • 茶葉の量
  • 4-5g
  • お湯の温度
  • 75-80℃
  • 浸出時間
  • 45秒-1分
  • 煎出回数
  • 2-3回
商品番号: ONL3808
品名: 本山東頭 2024
価格:
商品に関するお問い合わせ 0120-110-383
ご案内・ご注意
※期間・数量限定
※賞味期限:製造より1年
※お茶の風味を損なわないよう、お早めにお召し上がりください。
※こちらの商品を含むご注文は【12月6日】以降のお届けとなります。
原材料の一覧
緑茶 ※商品の改定などにより、商品パッケージの記載内容が上記内容と一部異なる場合がございます。
商品仕様
■内容量/50g
※中の袋に、「お茶の説明」「おいしい いれ方の目安」を記載した、定番袋入と同様の品名ラベルを貼付。
  • 本山東頭 2024 50g限定デザイン缶入
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このお茶について

南アルプスの伏流水が森をうるおす静岡市安倍川上流域は、鎌倉時代から800 年の歴史を持つお茶の名産地。この山間部のお茶=本山茶の天才茶師として慕われた故築地勝美氏が、標高800mの原生林を開墾した伝説の茶園が東頭(とうべっとう)です。

茶摘みは5月中旬、年に一度のみ。えり抜きの一芯二葉の新芽を、厳密な水分と温度の管理により、蒸し時間わずか6 秒で仕上げた煎茶の味わいは、濃厚なうまみとキリッとした後味、山の香りが調和する、生命力に満ちた味わいの絶品。
築地氏の志と技術を継いた甥の小杉佳輝氏による、名産地静岡・本山茶の頂点の味わいをご堪能ください。

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